Пикантные котлетки-гриль с кинзой


Сочные, аппетитные и очень вкусные пикантные котлетки-гриль с кинзой подойдут как для повседневного семейного обеда или ужина в дополнении с любимым гарниром, так, в должном антураже, могут стать и угощением для праздничного стола. Они получаются нежирными, пышными, с пикантной сладостью от глазировки соусом терияки, очень вкусно, пробуйте1


Ингредиенты

  • фарш говяжий нежирный 700 г
  • фарш свиной нежирный 300 г
  • яйца 2 шт.
  • кинза 1 пуч
  • соус терияки 3 ст.л.
  • соевый соус 20 мл
  • черный молотый перец (по вкусу)
  • соль (по вкусу)
  • лук зеленый 0,5 пуч.


Приготовление пошагово

В миске смешать говяжий и свиной фарш, добавить мелко нарезанную кинзу и зеленый лук, яйца, соль, перец и соевый соус.

Перемешать и выбить фарш.

Мокрыми руками сформировать небольшие котлетки, выложить на разогретую сковороду-гриль без масла!

Жарить по 2-3 минуты с обеих сторон.

Выложить в форму для запекания. "Глазировать" соусом терияки.

Запечь 30 минут при 150С в духовке.

Подать с любимым гарниром.

Пикантные котлетки-гриль с кинзой готовы, приятного аппетита!

Популярные сообщения из этого блога

Медовый торт с заварным кремом и шоколадом

Изображение
Весна.А завтра 8 Марта! Хочу поздравить всех кулинарочек нашего сайта и всех, всех женщин с Международным Женским Днем 8 Марта! У нас уже давно установилась теплая весенняя погода, настроение соответствующее. Испекла недавно классический рецепт медового торта в домашних условиях и захотелось оформить его в весеннем стиле. Угощаю вас всех этим простым, но очень вкусным тортиком! Ингредиенты Для бисквита: Яйца 3 шт. Сахар 100 г Мед 100 г Сода 1 ч.л. Мука 150 г Крем заварной (любой) Шоколад черный 50 г Крем белковый заварной, красители пищевые (для украшения) Сироп сахарный (для пропитки бисквита) Приготовление пошагово Яйца с сахаром взбить миксером до светлой пышной массы. В кастрюльку поместить мед, всыпать соду. Поставить кастрюлю на медленный огонь, дать меду раствориться. При постоянном помешивании варить эту смесь 2-4 минуты, до красивого янтарного цвета (не передержите, будет запах горелого..) В яичную массу добавлять горячую медовую смесь по чайной ложке, в
Подробнее

Капустный салат с копченым сыром

Изображение
Простой в приготовлении салатик.но всего лишь один ингредиент.делает его не обычным.копченый сыр придает салату из простых продуктов неожиданно интересный вкус. Ингредиенты Пекинская капуста 200 г Лук репчатый 1 шт. Сельдерей (1 черешок) Сыр копченый полутвердый 150 г Яйца куриные отварные 3 шт. Зелень (пучок) ((укроп, зеленый лук, листья петрушки)) Смесь перцев ((мельница) по вкусу) Соль (по вкусу) Соус для салатов пастеризованный ((на основе оливкового масла с чесноком, луком и лимоном)) 6 ст.л. Оливки (для украшения) Приготовление пошагово Порезать пекинскую капусту. Для заправки использую готовый пастеризованный соус для салатов на основе оливкового масла с чесноком, луком и лимоном. В капусту добавить для начала пока только 3 ст. л. соуса...перемешать. Луковицу порезать полукольцами...разобрать их на перышки...черешок сельдерея порезать мелко. Сыр порезать каждый шарик дольками. Яйца нарезать тонкими дольками. Мелко нарезать зеленый лук и свежий укроп.
Подробнее